Ajoblanco malagueño

Este verano de 2022 es muuuchooo más caluroso que el del año pasado en Donostia. 

Y en días de calor no apetece sino cocinar cosas fáciles y refrescantes. Pero no debemos olvidar que tenemos que alimentar nuestro cuerpo y para eso no vale cualquier cosa.

A ver qué os parece esta propuesta: Ajoblanco Malagueño una sopa fría de verano rica y nutritiva.

Espero que lo probéis y me contéis qué os parece. 

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BRÓCOLI CON ALMENDRAS Y PASAS:

Cambiamos de estación y también la naturaleza nos da otros alimentos. Hoy te traigo una receta de Brócoli con almendras y pasas que está de rechupete. 

El Brócoli es una crucífera que se consume durante todo el año aunque no debería. Es más saludable consumir los alimentos en su temporada para aprovechar todo su potencial. Te lo explico en la escuela de nutrición al final de la receta. 

Espero tus comentarios. On egin!

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Crema Dubarry

Ya estamos de nuevo en enero y vuelve el FRIO con mayúsculas. Como ya sabéis, las recetas que os pongo van adaptadas a la estación del año y con productos de temporada. Hoy, para entrar en calor, os traigo una receta típica de coliflor: Crema Dubarry. Pero sin nata, para hacerla más saludable.

Está llena de sustancias bioactivas que protegen tus células. Anímate a probarla!

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Gazpacho andaluz

Hoy Nutrición Donostia os trae una receta tan fresca y saludable como variantes tiene. El gazpacho andaluz, un plato tan típico y extendido más allá de nuestras fronteras se ha convertido en uno de los platos del verano. Espero que pongas en práctica la receta de esta semana y la disfrutes al máximo.

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