Entrevista a la consulta Nutrición Donostia realizada por la conocida periodista de El Diario Vasco Begoña del Teso, en su sección de «Ciudadanos» donde da voz a otros temas y personas menos habituales en los periódicos. Nos citamos en la consulta para hablar de nutrición, nutrigenética, ciencias ómicas…Entra para leer la entrevista completa.
Muchos pacientes me preguntan por una variante de la típica e hipercalórica receta de anchoas enharinadas y fritas.
Hoy os traigo una receta para preparar este excelente pescado azul tan apreciado por los vascos sin que nos aporte calorías de más.
On egin!
Esta semana Nutrición Donostia os trae la receta de tabulé tropical con mango y verduras.
Es un plato fácil de preparar y una buena opción para tomar cuscús en vez de pasta y arroz.
Muy aconsejable para llevarlo en tupper cuando comemos fuera de casa.
Disfrutadlo!!
