¡Atrévete a comer sano!

  • Ante un problema grave como el ictus, encontramos en Vanessa una profesional cercana y agradable con la que nos sentimos comprendidos y con la que fue muy fácil colaborar y confiar. -Ana, 63 años.

  • Me dio un trato cercano y muy humano que me hizo ver que mi problema era también su problema. -Pilar, 66 años.

     

  • Nunca creí que aprender a comer bien me trajera tantos beneficios. Ahora me puedo atar los cordones de los zapatos y puedo jugar con mis nietos sin cansarme tan pronto. ¡Gracias!- Juan, 60 años

     

  • Había probado multitud de «dietas» y tenía mala relación con la comida. Vanessa me ha enseñado a verlo de otra forma y ya no picoteo. He aprendido a gestionar mis emociones sin usar la comida. _ Verónica 42a

  • Mi pareja y yo teníamos problemas de fertilidad y decidimos complementar la búsqueda del embarazo cambiando nuestra alimentación. Nos alegramos tremendamente del paso porque ahora somos una familia! Gracias. 

    Opiniones de centros nutricionistas y dietistas en amara, San Sebastián-Donostia. Profesionales de la nutrición
  • Conocí a Vanessa en el estudio de biomarcadores de predicción de riesgo de ictus en el hospital. Le estoy muy agradecido porque me ayudó a recuperarme de una situación muy complicada para mi salud.- Esteban, 71 años.

     

En Nutrición Donostia ayudamos a nuestros pacientes con sus problemas de sobrepeso y obesidad. Ponte en manos de la dietista y nutricionista Vanessa Blázquez, en nuestra consulta del barrio de Amara de San Sebastián.

En Nutrición Donostia te ayudamos a alimentarte en las diferentes etapas de tu vida. Pide cita con Vanessa Blazquez

Nutrición Donostia

Un centro integral de nutrición en el que se aborda la alimentación y la salud del paciente desde todos los puntos de vista: psiconutrición, genética, dietoterapia y educación nutricional.

Más de 10 años de experiencia asesorando en nutrición y dietética

¡Ven a tu Dietista Nutricionista en Donostia – San Sebastián!

Haremos un análisis completo de tu estado de salud y abordaremos conjuntamente los cambios necesarios para mejorarla o recuperarla.

Porque en Nutrición Donostia creemos firmemente que siempre hay una opción para alimentarse mejor y crecer en salud y bienestar

  • Mediante técnicas de psiconutrición ayudamos al paciente a cambiar de forma definitiva sus hábitos de alimentación con técnicas que le ayudan a comprender el para qué de ese cambio. Además con apoyo continuo, conseguimos que se mantengan en el tiempo.

  • Colaboramos con empresas de I+D para el desarrollo de paneles nutrigenéticos que nos ayudan a determinar la predisposición genética a determinadas patologías.

  • Ayudamos al paciente a alimentarse de la manera adecuada para evitar, en la medida de lo posible, la aparición de diversas enfermedades.

  • Adaptamos las recomendaciones dietéticas a cada etapa de la vida porque cada una de ellas tiene sus particularidades.

  • Enseñamos a padres y madres a transmitir a sus hijos una buena alimentación desde la infancia y diseñamos pautas dietéticas para casos de alergias e intolerancias.

  • Ayudamos, de forma conjunta, a personas con buena salud pero una alimentación mejorable a crear sus propios menús y a alimentarse correctamente.

  • Te esperamos en tu centro nutricionista y dietista en San Sebastián-Donostia para ayudarte en lo que necesites.

Consultas y profesionales dietistas y nutricionistas en Amara, San Sebastián-Donostia. Consejos para llevar una dieta equilibrada

Últimas noticias

Alubias blancas aromatizadas

En el año de las legumbre y cuando estamos dando la bienvenida al otoño meteorológico, Nutrición Donostia te acerca una forma de preparar alubias blancas en plena temporada con mucho sabor. ¿Te atreves a innovar en la cocina?

¿Qué es la nutrición oncológica?

El cáncer es una enfermedad en la que el organismo pierde el control sobre el crecimiento y multiplicación controlada de sus células. Sobre el ciclo celular.
En este caso el paciente corre gran riesgo de desnutrirse empeorando así el pronóstico.
La nutrición oncológica es muy desconocida aún. En este artículo te aclaro las posibles dudas.

Crema Dubarry

Ya estamos de nuevo en enero y vuelve el FRIO con mayúsculas. Como ya sabéis, las recetas que os pongo van adaptadas a la estación del año y con productos de temporada. Hoy, para entrar en calor, os traigo una receta típica de coliflor: Crema Dubarry. Pero sin nata, para hacerla más saludable.

Está llena de sustancias bioactivas que protegen tus células. Anímate a probarla!

PAN DE MOLDE SIN GLUTEN

Cada vez son más frecuentes los casos de disbiosis intestinal o alteración en el equilibrio de la microbiota. Más allá de la celiaquía, son muchas las personas que se ven obligadas de forma temporal o continua a dejar el gluten y el trigo. Para todas ellas va esta receta de pan de molde sin gluten, para que eviten comer alimentos ultraprocesados y consigan hacer rápidamente pan para toda la semana.
Espero que te guste y te ayude a cuidar tu salud intestinal.

Escalivada de verduras al horno

Hoy vuelvo con una receta típica catalana. ¡Tengo que reconocer que me encanta! ¿Qué tal si probamos con escalivada de verduras al horno?

Es un recurso muy fácil para preparar verdura para varios días y que pega con todo. Lo haremos al horno aunque como a la brasa no queda nada!

¡Venga, acompáñame y lo hacemos juntos!

Sopa de hongos y albóndigas

Enero y Febrero son los meses más fríos del invierno. Al llegar a casa seguro que te apetece una cena calentita que te reciba. Te propongo esta sopa de hongos y albóndigas. Una receta canadiense para una sopa diferente a la que aquí no estamos tan acostumbrados. ¡Espero que te guste!

¡Y no olvides los consejos finales de la Escuela de Nutrición!

Brochetas de mango y rape

Se acerca la Navidad de 2022 aunque aún no se note en el termómetro. Ya sea para entonces o para lucirnos en casa, hoy te traigo esta receta de brochetas de mango y rape que espero que te guste. Apenas tiene trabajo y tiene un contraste de sabores espectacular. 

Sigue leyendo y anímate a prepararla.