Pasar de un estilo de vida poco saludable hacia el tan recomendable «Estilo de vida Saludable» requiere de un esfuerzo considerable como en cualquier otro aspecto de nuestra vida en el que sabemos y necesitamos pasar de un extremo a otro. En ocasiones podemos pensar que el esfuerzo no merece la pena y es mejor quedarse donde estamos ya que… tampoco estamos tan mal!!
Tipos de azúcares y su contenido en los alimentos: Nociones básicas.
Desde hace varios años existe en la población una gran preocupación en relación con el contenido en azúcares presentes en los alimentos y bebidas.
Sin embargo, también existe una gran confusión debido a la diversidad de conceptos entorno a los azúcares: azúcar simple, azúcar libre, azúcar añadido, azúcar total, intrínseco, etc.
¡En este artículo intentaré dar luz a tus dudas!
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