Hoy os traigo una idea fácil y rápida para esas cenas en las que nos apetece algo caliente pero no tenemos nada preparado. Para salir del típico puré pero tomar también verdura y un montón de antioxidantes, os propongo esta sopa de tomate y jengibre para abrir el apetito y que además es muy digestiva. Lo ideal para la noche. Anímate a probarla y ya me dirás.
Ya estamos de nuevo en enero y vuelve el FRIO con mayúsculas. Como ya sabéis, las recetas que os pongo van adaptadas a la estación del año y con productos de temporada. Hoy, para entrar en calor, os traigo una receta típica de coliflor: Crema Dubarry. Pero sin nata, para hacerla más saludable.
Está llena de sustancias bioactivas que protegen tus células. Anímate a probarla!
Cada vez son más frecuentes los casos de disbiosis intestinal o alteración en el equilibrio de la microbiota. Más allá de la celiaquía, son muchas las personas que se ven obligadas de forma temporal o continua a dejar el gluten y el trigo. Para todas ellas va esta receta de pan de molde sin gluten, para que eviten comer alimentos ultraprocesados y consigan hacer rápidamente pan para toda la semana.
Espero que te guste y te ayude a cuidar tu salud intestinal.
