Un artículo de reciente publicación constata que la adherencia a la Dieta Mediterranea nos protege frente al deterioro cognitivo y el desarrollo de enfermedades asociadas a él. ¿Quieres saber más? Continúa leyendo…
Hoy Nutrición Donostia os trae una receta tan fresca y saludable como variantes tiene. El gazpacho andaluz, un plato tan típico y extendido más allá de nuestras fronteras se ha convertido en uno de los platos del verano. Espero que pongas en práctica la receta de esta semana y la disfrutes al máximo.
¿Qué es el slow food? Así, traducido, sería “comer despacio”. Pero esta corriente originada en Bra (Piamonte – Italia) en los años 80, es mucho más que eso.
