Nutrición Donostia en el blog DonostiaHiria: entrevista a Vanessa Blazquez.
El blog DonostiaHiria, que habla sobre todo tipo de temas realcionados con la ciudad nos hace una entrevista en su blog.
Detalles
Nutrición Donostia en El Diario Vasco: entrevista con Begoña del Teso.
Entrevista a la consulta Nutrición Donostia realizada por la conocida periodista de El Diario Vasco Begoña del Teso, en su sección de «Ciudadanos» donde da voz a otros temas y personas menos habituales en los periódicos. Nos citamos en la consulta para hablar de nutrición, nutrigenética, ciencias ómicas…Entra para leer la entrevista completa.
Detalles
Verduras a la plancha con salsa romesco
Uno de los mitos habituales sobre las verduras es que no saben a nada y que para corregirlo, hay que añadir salsas hipercalóricas que estropean nuestro propósito de comer sano.
Con esta receta, os muestro una forma sana y rica de comer verduras que echa por tierra el mito que dice que ¡la verdura no sabe a nada!
Anchoas al horno con limón
Muchos pacientes me preguntan por una variante de la típica e hipercalórica receta de anchoas enharinadas y fritas.
Hoy os traigo una receta para preparar este excelente pescado azul tan apreciado por los vascos sin que nos aporte calorías de más.
On egin!
Tabulé tropical
Esta semana Nutrición Donostia os trae la receta de tabulé tropical con mango y verduras.
Es un plato fácil de preparar y una buena opción para tomar cuscús en vez de pasta y arroz.
Muy aconsejable para llevarlo en tupper cuando comemos fuera de casa.
Disfrutadlo!!
Ensalada de espinacas y champiñones
Hoy os traigo una ensalada diferente pero muy rica y saludable.
Dejemos la lechuga de lado por un día y vamos a probar las espinacas en crudo (con todos sus nutrientes).
¡Seguro que os gustará!
Hélices con puerro y atún
Hoy os traigo una forma de aprovechar la parte más verde de los puerros que normalmente suele ser desechada pero deberíamos aprovechar.Además es otra receta saludable, muy fácil y completa que no debéis dejar de probar.
DetallesSmoothie de kiwi y fresa
Hoy os traigo un smoothie preparado sin azúcares añadidos y que nos sirve como desayuno, merienda o postre.
Muy recomendable para que los niños tomen fruta.
¡Buen provecho!
Ensalada de pasta marinera
Ya llegan los días soleados y nos empiezan a apetecer de nuevo las ensaladas.
Hoy os traigo una ensalada completa al estilo marinero.
¡Que os aproveche!
DetallesEnsalada de garbanzos con bacalao
¿Quieres probar una nueva forma de preparar unos garbanzos? Hoy te enseño a prepararlos con bacalao y pimientos en ensalada.¡A ver si te gustan! Un plato único de legumbres rico, rico!!
Detalles
Hacia un estilo de vida saludable
Pasar de un estilo de vida poco saludable hacia el tan recomendable «Estilo de vida Saludable» requiere de un esfuerzo como en cualquier otro aspecto de nuestra vida en el que sabemos y necesitamos pasar de un extremo a otro. En ocasiones podemos pensar que el esfuerzo no merece la pena y es mejor quedarse donde estamos ya que… tampoco estamos tan mal!!
Detalles