HAMBURGUESAS DE QUINOA Y AZUKIS

HAMBURGUESAS DE QUINOA Y AZUKIS Ser vegano o vegetariano implica un cambio de estilo de vida y alimentación. Y es primordial aprender a hacerlo bien y aprender a cocinar! Porque el principal problema que veo en consulta es que muchos no cubren bien los nutrientes que necesitan… y tampoco cocinan. Lo cual conlleva a tomar…

Brochetas de mango y rape

Se acerca la Navidad de 2022 aunque aún no se note en el termómetro. Ya sea para entonces o para lucirnos en casa, hoy te traigo esta receta de brochetas de mango y rape que espero que te guste. Apenas tiene trabajo y tiene un contraste de sabores espectacular. 

Sigue leyendo y anímate a prepararla.

Filetes de muxarra con crema de mejillones

¿Quién no se ha sentido aburrido de comer siempre el pescado de la misma forma?. Para remediarlo, siempre intento daros otras ideas que también sean nutritivas y saludables. ¡Como por ejemplo ésta! Hoy os traigo una receta de muxarra con crema de mejillones. Es muy fácil de hacer y deliciosa. ¡Anímate a probar!

Conejo al curry

Los segundos platos a veces pueden ser muy monótonos. Las carnes blancas, al tener poca grasa, pueden resultar secas… Os traigo una receta para chuparse hasta los nudillos, llena de potenciadores naturales del sabor y que se prepara en un pis-pas! 

A ver qué os parece!

Falafel al horno con salsa tsatziki

Hoy te traigo una receta fácil para preparar una «cena divertida», vegetariana y saludable a partir de legumbres. Evitamos la fritura utilizando el horno y conseguimos platos nutritivos y ricos.
Recuerda… la legumbre es más un segundo plato que un primero!

CURRY DE LENTEJAS Y ARROZ

Descubre una forma saludable, original, llena de antioxidantes y sabor que te trae Nutrición Donostia. 100% vegana! Sal de los guisos de legumbre tradicional y anímate a probarla!

Tartar de salmón y manzana ácida con jengibre

Hoy Nutrición Donostia te trae una receta con salmón sencillísima de preparar. Repleta de nutrientes. ¡Sin calor y sin preparar olores en la cocina!

Hamburguesas de txitxarro

Nutrición Donostia te trae una receta ideal para que los niños coman pescado azul. Las Hamburguesas de txitxarro son muy nutritivas y saludables.
¡Espero que os gusten!

Tacos de pavo con berenjena

Receta saludable y fácil de preparar para los días en los que sin grandes ganas de cocinar queremos continuar comiendo saludable y rico.
Espero que os guste!

Huevos duros con pimientos

Se acerca el verano, aunque meteorológicamente a veces no lo parezca. Algunos días apetecen platos más frescos y que se preparen de forma sencilla. Hoy os aconsejo preparar huevos duros con pimientos. Espero que lo probéis y os guste.

Dorada en papillot con verduras

Hoy Nutrición Donostia te acerca una receta de Dorada. Un pescado azul que mucha gente cree que es blanco, preparado en papillot. Para tener de forma rápida y sencilla todo el aroma y sabor de la comida preparada saludablemente.
¡Espero que te guste y lo disfrutes!

Hamburguesa de lentejas con guacamole

Hoy Nutrición Donostia os acerca una forma de preparar legumbres, cada vez más popular: Hamburguesa de lentejas con guacamole. Ya no quedan excusas para continuar tomando legumbres sin tanta grasa saturada. ¡Anímate a prepararlas!

Pollo relleno de pistacho con salsa de champiñones

Esta semana os enseño otra forma de preparar pollo. Relleno de pistachos y con salsa de champiñones.
Exquisito y fácil. ¡Anímate a cocinar! Reconciliarte con la cocina te hará ganar en salud.
¡Buen provecho!

Brocheta de salmón y piña caramelizada

Se acercan los tiempos de celebraciones y siempre lo asociamos a comidas copiosas que nos llevan mucho tiempo de preparación. Hoy Nutrición Donostia te acerca un entrante con el que dejarás a tus comensales sorprendidos y con el estómago repleto de alimentos saludables.

Pollo en chanfaina

Esta semana Nutrición Donostia os enseña cómo se puede adaptar una receta tradicional, en este caso catalana, para hacerla más saludable.
¡Animaos a probarla!

Bonito con pisto

Nutrición Donostia te trae esta semana una receta para llevar y comer de forma saludable en cualquier parte.
Aprende a cocinar con eficiencia… en Nutrición Donostia.

Trucha asalmonada con pesto de rúcula

Hoy Nutrición Donostia os trae una receta fácil y diferente de comer pescado azul.
La trucha asalmonada tiene grasas cardiosaludables y el resto de ingredientes también lo son.
Espero que os guste y lo compartáis.
Nutrición Donostia… ¡Cuida de ti!

Anchoas al horno con limón

Muchos pacientes me preguntan por una variante de la típica e hipercalórica receta de anchoas enharinadas y fritas.
Hoy os traigo una receta para preparar este excelente pescado azul tan apreciado por los vascos sin que nos aporte calorías de más.
On egin!

Brochetas de mango y rape

Se acerca la Navidad de 2022 aunque aún no se note en el termómetro. Ya sea para entonces o para lucirnos en casa, hoy te traigo esta receta de brochetas de mango y rape que espero que te guste. Apenas tiene trabajo y tiene un contraste de sabores espectacular. 

Sigue leyendo y anímate a prepararla.

Conejo al curry

Los segundos platos a veces pueden ser muy monótonos. Las carnes blancas, al tener poca grasa, pueden resultar secas… Os traigo una receta para chuparse hasta los nudillos, llena de potenciadores naturales del sabor y que se prepara en un pis-pas! 

A ver qué os parece!

Falafel al horno con salsa tsatziki

Hoy te traigo una receta fácil para preparar una «cena divertida», vegetariana y saludable a partir de legumbres. Evitamos la fritura utilizando el horno y conseguimos platos nutritivos y ricos.
Recuerda… la legumbre es más un segundo plato que un primero!

Dorada en papillot con verduras

Hoy Nutrición Donostia te acerca una receta de Dorada. Un pescado azul que mucha gente cree que es blanco, preparado en papillot. Para tener de forma rápida y sencilla todo el aroma y sabor de la comida preparada saludablemente.
¡Espero que te guste y lo disfrutes!

Anchoas al horno con limón

Nutrición Donostia te presenta su última receta, un sabroso y nutritivo plato de anchoas al horno con limón. Pruébala y comenza a cuidar tu dieta

Muchos pacientes me preguntan por una variante de la típica e hipercalórica receta de anchoas enharinadas y fritas.
Hoy os traigo una receta para preparar este excelente pescado azul tan apreciado por los vascos sin que nos aporte calorías de más.
On egin!