Tacos de pavo con berenjena
Receta saludable y fácil de preparar para los días en los que sin grandes ganas de cocinar queremos continuar comiendo saludable y rico.
Espero que os guste!
Huevos duros con pimientos
Se acerca el verano, aunque meteorológicamente a veces no lo parezca. Algunos días apetecen platos más frescos y que se preparen de forma sencilla. Hoy os aconsejo preparar huevos duros con pimientos. Espero que lo probéis y os guste.
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ZURRUKUTUNA
Es invierno y aunque estemos a finales, continúa siendo bastante frío. Para remediarlo y entrar en calor, hoy os enseñaré a preparar la zurrukutuna. Es una sopa de pan, ajo y bacalao y guindilla típica del país vasco.
Es una receta humilde que se preparaba popularmente en los caseríos para recuperar energía después de una jornada de trabajo en el campo.
Su nombre proviene del verbo zurrupatu (del euskera sorber) y es onomatopeya del ruido que algunas personas hacen al sorber la sopa muy caliente.
DetallesHabas con champis y huevos
Hoy Nutrición Donostia te trae una receta de habas con champis y huevos para chuparse los dedos.
Nutrirse correctamente y disfrutar de la cocina de temporada es posible. ¡Anímate a probar!
Espuma de mango
Se acerca San Sebastián y se termina la temporada de comilonas en Donosti. Para terminar con buen pie, esta espuma de mango es un postre sencillo y ligero. Sin duda la mejor opción.
Espero que os guste!
Coles de Bruselas con crema picante de manzana
Hoy Nutrición Donostia te enseña a preparar una receta vegana de Coles de Bruselas con un sabor muy refrescante y dulce a la vez. Con un ligero toque picante es apto hasta para los niños. Si aún no os gustan estas verduras, sin duda esta receta ¡no os dejará indiferentes!
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Delirio de sarraceno con setas y pesto de perejil
¡Se acerca el…otoño!
Hoy Nutrición Donostia te trae una receta de trigo sarraceno con productos de esta temporada, fácil de preparar y además vegano y apto para celíacos.
¡Anímate y pruébalo!
Te chuparás los dedos.
Marmitako
Aunque estemos en verano, en euskadi no siempre hace calor. Hoy Nutrición Donostia os trae una receta tradicional y fácil que todos podemos preparar aunque no seamos grandes chefs. ¡Ánimate a probar!
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Empanadillas caseras de verduras y langostinos
Hoy nutrición Donostia te trae una receta de fritanga pero preparada de forma saludable. Un ejemplo más de que comer sano también es comer rico. On egin!
DetallesMusaka ligera
Mis pacientes me han oido decir mil veces que «comer saludable no tiene por qué ser comer aburrido». En ese sentido, hoy os traigo una receta típica de grecia, musaka. Que se suele preparar con bechamel pero que también puede prepararse de forma que hagamos una Musaka ligera. Continúa leyendo para aprender cómo se hace y que propiedades nutricionales nos aporta.
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Dorada en papillot con verduras
Hoy Nutrición Donostia te acerca una receta de Dorada. Un pescado azul que mucha gente cree que es blanco, preparado en papillot. Para tener de forma rápida y sencilla todo el aroma y sabor de la comida preparada saludablemente.
¡Espero que te guste y lo disfrutes!
Hamburguesa de lentejas con guacamole
Hoy Nutrición Donostia os acerca una forma de preparar legumbres, cada vez más popular: Hamburguesa de lentejas con guacamole. Ya no quedan excusas para continuar tomando legumbres sin tanta grasa saturada. ¡Anímate a prepararlas!
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Ensalada de Lombarda con salsa de yogur
Hoy Nutrición Donostia os acerca una ensalada con un tipo de col, conocida y vistosa pero no muy utilizada en nuestra gastronomía: La col lombarda. Aderezada con salsa de yogur, resulta un manjar lleno de nutrientes y salud! Espero que os guste.
DetallesColes de Bruselas con pesto de pistachos
¡Vuelven las recetas de Nutrición Donostia!
Hoy os traigo una receta que mejorará sin duda vuestra opinión sobre las Coles de Bruselas.
Como siempre preparación rápida, fácil y nutritiva.
¡Espero que os guste!
¿Sabemos hacer elecciones saludables?
Con el cambio del etiquetado en los alimentos y la controversia actual sobre alimentos, hoy te preguntamos… ¿sabes hacer elecciones saludables?
Nutrición Donostia te explica cómo mejorar cuando llenes la cesta de la compra.
Pimientos rellenos de quinoa
Se acercan las Navidades pero eso no es excusa parar dejar de comer sano y rico a la vez que fácil.
Hoy te traigo una receta que ha triunfado entre mis pacientes.
Espero que la pruebes.
Mousse de limón light
Nuevo postre saludable de Nutrición Donostia.
Fácil de preparar sin azúcares añadidos y bajo en grasa.
Seguro que triunfas estas Fiestas.
Pollo relleno de pistacho con salsa de champiñones
Esta semana os enseño otra forma de preparar pollo. Relleno de pistachos y con salsa de champiñones.
Exquisito y fácil. ¡Anímate a cocinar! Reconciliarte con la cocina te hará ganar en salud.
¡Buen provecho!
Brocheta de salmón y piña caramelizada
Se acercan los tiempos de celebraciones y siempre lo asociamos a comidas copiosas que nos llevan mucho tiempo de preparación. Hoy Nutrición Donostia te acerca un entrante con el que dejarás a tus comensales sorprendidos y con el estómago repleto de alimentos saludables.
DetallesEnsalada agridulce de alcachofas
Ya ha comenzado la temporada de alcachofas. Esta semana Nutrición Donostia te enseña a preparar una riquísima ensalada de otoño. Con un sabor agridulce que te sorprenderá.
Alimentación saludable con productos de temporada. Ricos y sostenibles!
