Ensalada de garbanzos con bacalao
¿Quieres probar una nueva forma de preparar unos garbanzos? Hoy te enseño a prepararlos con bacalao y pimientos en ensalada.¡A ver si te gustan! Un plato único de legumbres rico, rico!!
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Ensalada de pasta marinera
Ya llegan los días soleados y nos empiezan a apetecer de nuevo las ensaladas.
Hoy os traigo una ensalada completa al estilo marinero.
¡Que os aproveche!
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Hélices con puerro y atún
Hoy os traigo una forma de aprovechar la parte más verde de los puerros que normalmente suele ser desechada pero deberíamos aprovechar.Además es otra receta saludable, muy fácil y completa que no debéis dejar de probar.
DetallesEnsalada de espinacas y champiñones
Hoy os traigo una ensalada diferente pero muy rica y saludable.
Dejemos la lechuga de lado por un día y vamos a probar las espinacas en crudo (con todos sus nutrientes).
¡Seguro que os gustará!
Tabulé tropical
Esta semana Nutrición Donostia os trae la receta de tabulé tropical con mango y verduras.
Es un plato fácil de preparar y una buena opción para tomar cuscús en vez de pasta y arroz.
Muy aconsejable para llevarlo en tupper cuando comemos fuera de casa.
Disfrutadlo!!
Guisantes con gambas
¡Comienza la temporada de guisantes!
Una legumbre muy saludable y con grandes propiedades.
Os dejo una variante de la típica receta de guisantes con jamón. Espero que os guste!
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Mejillones con alcachofas al azafrán
La nueva receta de Nutrición Donostia son estos Mejillones con Alcachofas. Una receta diferente y completa llena de vitaminas antioxidantes y minerales. Disfrutadla y compartidla!
Nutrición Donostia… La alimentación consciente!
Vichyssoise de calabacín con salmón
Esta vez Nutrición Donostia os trae una variante de la crema fría vichyssoise. En vez de puerro lleva calabacín y algo de salmón para conseguir un plato completo. Disfrutádla los días de calor.
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Ensalada templada de pera y tofu
Es Agosto, mes de vacaciones por antonomasia. Seguramente no tendréis muchas ganas de cocinar pero a tod@s nos gusta comer bien.
Hoy Nutrición Donostia te trae una receta de chuparse los dedos: Una ensalada fácil de preparar y con muchos minerales y vitaminas.
Por que en vacaciones también cuidamos nuestra alimentación… Nutrición Donostia, ¡Cuida de ti!
Ensalada de lentejas
Esta semana Nutrición Donostia, te enseña a preparar una ensalada de lentejas para que continues tomando legumbre también en verano. Es muy nutritiva… y viene con muchos consejos de nutrición que seguro no sabías!!
Anímate a probarla y compártela si te gusta!!
Calabacines con tofu
A continuación Nutrición Donostia te enseña cómo preparar una receta vegana sencillisima y muy saludable.
¡Espero que os guste!
Pimientos rellenos de quinoa
Se acercan las Navidades pero eso no es excusa parar dejar de comer sano y rico a la vez que fácil.
Hoy te traigo una receta que ha triunfado entre mis pacientes.
Espero que la pruebes.
Musaka ligera
Mis pacientes me han oido decir mil veces que «comer saludable no tiene por qué ser comer aburrido». En ese sentido, hoy os traigo una receta típica de grecia, musaka. Que se suele preparar con bechamel pero que también puede prepararse de forma que hagamos una Musaka ligera. Continúa leyendo para aprender cómo se hace y que propiedades nutricionales nos aporta.
DetallesEmpanadillas caseras de verduras y langostinos
Hoy nutrición Donostia te trae una receta de fritanga pero preparada de forma saludable. Un ejemplo más de que comer sano también es comer rico. On egin!
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Habas con champis y huevos
Hoy Nutrición Donostia te trae una receta de habas con champis y huevos para chuparse los dedos.
Nutrirse correctamente y disfrutar de la cocina de temporada es posible. ¡Anímate a probar!
ZURRUKUTUNA
Es invierno y aunque estemos a finales, continúa siendo bastante frío. Para remediarlo y entrar en calor, hoy os enseñaré a preparar la zurrukutuna. Es una sopa de pan, ajo y bacalao y guindilla típica del país vasco.
Es una receta humilde que se preparaba popularmente en los caseríos para recuperar energía después de una jornada de trabajo en el campo.
Su nombre proviene del verbo zurrupatu (del euskera sorber) y es onomatopeya del ruido que algunas personas hacen al sorber la sopa muy caliente.
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Calabacines redondos rellenos
Hoy te traigo una receta muy sencilla para preparar con niños y apta para principiantes en la cocina. Además puedes aprender más sobre la quinoa!
Anímate a probar y cuéntame tu experiencia.
ALCACHOFAS CONFITADAS CON GAMBAS ROJAS Y ARROZ NEGRO
Hoy os traigo una receta que ya preparé y compartí hace unos meses por redes sociales. La temporada de alcachofas esta a punto de terminar. Pero antes de despedirnos del todo de este invierno, convendría que probaras a hacer esta maravilla para el paladar. ¡Espero que os guste!
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PASTEL DE ACELGAS CON SOJA TEXTURIZADA
Hoy tenía tiempo y he decidido dedicárselo a una de mis pasiones, cocinar. En mi empeño por demostrar que se puede comer rico y saludable pruebo mezclas nuevas. ¡Desde que descubrí la soja texturizada, estoy encantada!
Os traigo una receta para un día especial, quizás para el próximo Día de la Madre.
Además, está acompañada de la salsa de manzana que preparo con las coles de Bruselas y le va fenomenal…
Espero que la probéis y os guste tanto como a mí.
ENSALADA TEMPLADA DE HABAS, SETAS Y HUEVO POCHÉ
¡No dejemos de tomar legumbres en verano! Ahora que poco a poco va saliendo más el sol os animo a hacer ensaladas de legumbres. Esta ensalada de habas frescas no os va a dejar indiferentes y además es fácil y rápida de preparar. ¡Anímate y pruébala!
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